【涨知识】富硒大米与普通大米的区别

2019-03-02

常常有人说:大米不都是一样的吗,有什么可了解的。

米姐想说,这种观点是错误的。接下来就让米姐好好的给大家科普一下。


大米是我们最常吃的食物,作为国人最重要的主食,大米营养丰富,有很高的食用价值,而富有硒的大米具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、延缓衰老之功效。硒是人体不可缺少的微量元素,人体缺硒会导致各种疾病,所以吃富硒大米已经成为最直接、有效、经济、安全的补硒途径。

什么是富硒大米?

物以“硒”为贵,天赐硒地,自然形成的富硒土壤中含有足够的硒使大米从土壤中吸收到充分的硒元素,产出天然的富硒米。

来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。

富硒大米对人有什么好处呢?

1、提高人体免疫力:硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平,使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍;

2、解毒、排毒、抗污染:硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外,彻底消解金属离子的毒性,消除中毒症状,起到排毒、解毒、抗污染的作用,硒是对抗污染的”天然解毒剂”;

3、抗氧化、防衰老:硒能延缓衰老,减少抑郁、疲劳等现象,提高视力,防治白内障,从根本上提高老年人的生活质量;

4、预防青少年近视:吃富硒大米能有效保护视觉器官,清除体内眼睛的过氧化物和自由基,保护眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。

5、保护心脑血管:硒参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性,抑制脂质的过氧化反应,消除自由基的毒害作用,从而保护心肌的正常结构、代谢和功能。

6、降血糖、血脂:研究发现,糖尿病患者血硒平均值明显低于健康人,服含硒产品可改善糖尿病人的症状,硒还能提高糖尿病人的葡萄糖耐量;近年的研究表明,硒还具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用;